447 Kč
Složení
100% arabica
Odrůda
Bourbon, Typica
Chuťový profil
komplexní a čistý chuťový profil s bohatou čokoládovou chutí a harmonickým nádechem třešní a tropického ovoce. Bohaté tělo se samotově čokoládovým koncem.
SCA bodové hodnocení
84 bodů
Sklizeň
Leden - Březen
Nadmořská výška
1500-1600m n.m.
Typ půdy
vulkanická půda
Zpracování
mokrou cestou, shade-grown, sun-dried
Zpracovatelský závod
Rio Azul
Země původu
Guatemala
Farma
Rio Azul
Region
Antigua
Složení
100% arabica
Odrůda
Bourbon, Catimor, Catuai,, Caturra
Chuťový profil
oříšek, čokoláda, lesní ovoce, kvítí
SCA bodové hodnocení
84-85 bodů
Sklizeň
prosinec až Květen
Nadmořská výška
+ 1200m n.m.
Zpracování
mokrou cestou
Zpracovatelský závod
Matagalpa
Kooperativa
Las Nubes
Země původu
Nikaragua
Farma
Las Nubes
Oblast
Matagalpa, Jinotega