Dark Roast 3v1
není součástí věrnostního programu
432 Kč
Balíček obsahuje:
Dark Tanzanie AA Kilimanjaro
150 g
Brazil Black Perla
150 g
DARK Colombia Huila
150 g
Složení
100% arabica
Chuťový profil
nasládlá třešeň, plné tělo, tropická acidita
Sklizeň
Červen až Srpen
Nadmořská výška
1350 - 1800m n. m.
Zpracování
mokrou metodou a sušení na vyvýšených postelích
Země původu
Tanzánie
Region
Kilimanjaro
Složení
100% arabica
Odrůda
Paraiso MG, Mundo Novo, Yellow Catuai
Chuťový profil
kakao, čokoláda, karamel, oříšky, červené ovoce, třtinový cukr, plné tělo, dokonale vláčná crema
Certifikace
Rainforest Alliance
SCA bodové hodnocení
82 bodů
Sklizeň
Květen-Červenec
Nadmořská výška
1000-1200m n.m.
Zpracování
přírodní: Tree Dried Natural
Zpracovatelský závod
Daterra
Kooperativa
Daterra
Země původu
Brazílie
Farma
Daterra
Stát
Minas Gerais
Region
Cerrado
Složení
100% arabica
Odrůda
Castillo-Colombia- Catimores 51% Caturra 48% Típica 1%
Chuťový profil
Naše Dark Kolumbie bude výrazná, dokonale krémová a s hořkostí belgické čokolády s jistou dávkou kandovaného ovoce.
SCA bodové hodnocení
83 bodů
Sklizeň
Duben až Červenec
Nadmořská výška
1200-1900m n.m.
Typ půdy
vulkanická půda
Farmář
skupina malých farmářů
Zpracování
mokrou cestou, sušená sluncem
Zpracovatelský závod
Racafe
Kooperativa
Racafe
Země původu
Kolumbie
Region
Huila