196 Kč
Cena za 250 g11 / 14
Intenzita chuti
2 / 5
Acidita
Složení
100% arabica
Chuťový profil
Mléčná čokoláda, vlašské ořechy, žluté ovoce a jemná citrusová acidita
Certifikace
Rainforest Alliance
SCA bodové hodnocení
82-83 bodů
Vhodné pro
Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat
Sklizeň
Květen-Červenec
Nadmořská výška
1150m n.m.
Farmář
Pascaol Family
Zpracování
pulped natural
Zpracovatelský závod
Daterra
Země původu
Brazílie
Farma
Sunrise
Stát
Minas Gerais
Region
Alto Paranaiba
Oblast
Cerrado
Provincie
Patrocinio
Město
Patrocinio
Jaké vlastnosti vás napadnou, když někdo řekne Brazil Cerrado? Naše klasické kávy jsou nejlepšími zástupci kávy Cerrado s výhodami kvality Daterra. Toto je naše největší farma. Klasické kávy jsou používány jako jednodruhové nebo jako vynikající základ pro směsi, dosahující skóre 80 až 86. Tyto kávy nabízejí skvělý poměr cena/výkon pro ty klienty, kteří si přejí dobrou a konzistentní kvalitu.
Cupping notes
Mléčná čokoláda, vlašské ořechy, žluté ovoce a jemná citrusová acidita
Popis
Sunrise je vytvořeno z odpeckovaných třešní, aby byla všestrannou možností, která se dobře hodí pro jemný drip nebo jako svěžejší espresso!! Najdete zde mléčnou čokoládu s vlašskými ořechy, náznaky žlutého ovoce a jemnou citrusovou kyselost.
O Farmě Daterra: