Ethipia Genji Challa #16

Složení

100% arabica

Odrůda

Gibirinna 74110 & Serto 74112

Chuťový profil

třtinový cukr, vanilka, jasmín, mandarinka, pomeranč

SCA bodové hodnocení

86,8 bodů

Vhodné pro

Turek, French press, Filtr, Espresso, Moka, Aeropress, V60, Automat

Sklizeň

Listopad - Leden

Nadmořská výška

1900m n.m.

Farmář

600 aktivních členů (246 žen, 354 mužů)

Zpracování

praná káva s jednoduchou fermentací, sušená na afrických postelích

Zpracovatelský závod

Genji Challa

Kooperativa

Nano Challa cooperative

Země původu

Etiopie

Farma

Genji Challa

Region

Oromia

Oblast

Jimma

Provincie

Gera

Město

Gera, Agaro

Lot

16